Verawati, N., Aida, N., & Muttaqin, K. (2020). PEMANFAATAN CHITOSAN DARI LIMBAH UDANG GALAH SEBAGAI EDIBLE COATING BUAH TOMAT DENGAN VARIASI WAKTU PENYIMPANAN. Universitas Brawijaya, Department of Food Science and Biotechnology, Agricultural Technology Faculty.
Chicago Style (17th ed.) CitationVerawati, Nenengsih, Nur Aida, and Khairul Muttaqin. PEMANFAATAN CHITOSAN DARI LIMBAH UDANG GALAH SEBAGAI EDIBLE COATING BUAH TOMAT DENGAN VARIASI WAKTU PENYIMPANAN. Universitas Brawijaya, Department of Food Science and Biotechnology, Agricultural Technology Faculty, 2020.
MLA (9th ed.) CitationVerawati, Nenengsih, et al. PEMANFAATAN CHITOSAN DARI LIMBAH UDANG GALAH SEBAGAI EDIBLE COATING BUAH TOMAT DENGAN VARIASI WAKTU PENYIMPANAN. Universitas Brawijaya, Department of Food Science and Biotechnology, Agricultural Technology Faculty, 2020.