Acompanhamento e avaliação tecnológica do enlatamento da anchoita (Engraulis anchoita) em molho com tomate
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| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Federal do Rio Grande
2016-09-01
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| Series: | Vetor |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://seer.furg.br/vetor/article/view/1729 |