أمْثَلَة شروط عزل الكيتين من نفايات حراشف الأسماك ذات النوع (Tilapia) بالاعتماد على المعالجة الكيميائيّة

يهدف هذا البحث إلى أمْثلة شروط عزل الكيتين من حراشف الأسماك (Tilapia)، حيثُ أُزيلت الأملاح من الكتلة الخام باستعمال محلول 1.5 HCl% وفق طريقة النقع، وأزيلت البروتينات باستعمال محلول NaOH 3% بالاعتماد على تقانة الأمواج فوق الصوتيّة عند     40 °س خلال ثلاثة مراحل معالجة والتي أبدت نتائج أفضل من طريقة...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: خالد حب الرمان, د. سحر الحريري, د. إيمان البكري
Format: Article
Language:Arabic
Published: Damascus university 2023-08-01
Series:مجلة جامعة دمشق للعلوم الأساسية
Subjects:
Online Access:http://journal.damascusuniversity.edu.sy/index.php/basj/article/view/4515