Análisis químico y digestibilidad in vitro de la torta gruesa de maíz hidrolizada tratada con enzimas exogenas
Con el objeto de evaluar un subproducto de la molienda de maíz llamado torta gruesa de maiz (TG) para ser utilizada en la alimentación de no rumiantes, se determinó la composición química de este material, así como su digestibilidad in Vitro (DIV). Se sometió a la TG a diferentes procesos de hidróli...
| Main Authors: | , , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad del Zulia
2010-07-01
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| Series: | Revista Científica |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/14901 |