História e alimentação: O advento do fast food em Curitiba
<p><span style="font-size: 12px; font-family: Arial;">Este artículo buscar presentar algunas variaciones culturales ocurridas en Curitiba en los años de 1960 a 2002. Muestra la llegada y consolidación de la fast food como práctica cultural y de poder. Se investigan como fuentes...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Asociación de Historia Actual
2009-12-01
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| Series: | Historia Actual On-Line |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://historia-actual.org/Publicaciones/index.php/haol/article/view/264 |