Composição química e valores energéticos de fontes protéicas em codornas de corte em diferentes idades

Avaliou-se a composição química de quatro alimentos protéicos, bem como o efeito da idade de codornas para corte sobre os valores de energia metabolizável aparente (EMA) e aparente corrigida pelo balanço de nitrogênio (EMAn). Os alimentos testados foram farinha de vísceras de aves, farinha de penas,...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Alda Letícia da Silva Santos, Augusto Vidal da Costa Gomes, Marcus Ferreira Pessôa, Samara Mostafá, Alexandre Herculano Borges de Araújo, Antônio Assis Vieira
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Federal de Santa Maria 2006-06-01
Series:Ciência Rural
Subjects:
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782006000300031&tlng=pt