Lord Byron assombra a cozinha
O presente artigo investiga o arquétipo literário de Lord Byron na qualidade de ferramenta ficcional utilizada para compor o chef protagonista de Cozinha Confidencial: uma aventura nas entranhas da culinária, obra autobiográfica de Anthony Bourdain (1956-2018), bem como a ocorrência de uma guinada d...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidade de Santa Cruz do Sul
2021-03-01
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| Series: | Ágora |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://online.unisc.br/seer/index.php/agora/article/view/15961 |