Exploración del efecto protector frente a radicales libres de derivados de la uva (Vitis vinifera L. Cv. Tannat) en Saccharomyces cerevisiae Analysis of a putative protection against free radicals by grape derivatives (Vitis vinifera L. Cv. Tannat) in Saccharomyces cerevisiae

Exploración del efecto protector frente a radicales libres de derivados de la uva (Vitis vinifera L. Cv. Tannat) en Saccharomyces cerevisiae Analysis of a putative protection against free radicals by grape derivatives (Vitis vinifera L. Cv. Tannat) in Saccharomyces cerevisiae

Se exploró un posible efecto protector del genoma por parte de un derivado de la uva (vino Tannat). Se utilizaron poblaciones celulares haploides y diploides de Saccharomyces cerevisiae como modelo eucariota. Muestras celulares se expusieron a H2O2 en medio nutriente. El ADN se analizó por densitome...

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Bibliographic Details
Main Authors: N. Bracesco, V. A. Salvo, S. Rocha, M. Dell, F. Carrau, E. Nunes
Format: Article
Language:English
Published: Elsevier España 2007-03-01
Series:Revista Argentina de Microbiología
Subjects:
peróxido
vino Tannat
genoma
Saccharomyces cerevisiae
peroxide
Tannat wine
genome
Online Access:http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0325-75412007000100002

Internet

http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0325-75412007000100002

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