Caracterización del consumidor de calamar gigante en Baja California Sur, México

La captura de la especie calamar gigante (Dosidicus gigas), brepresenta la segunda actividad pesquera más importante en volumen en Baja California Sur, México; siendo una especie primordial no solamente a nivel estatal, sino a nivel litoral pacífico y nacional. México ocupa el octavo lugar en el mu...

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Bibliographic Details
Main Authors: Iliana Enriqueta Montaño Méndez, Luis Alberto Hernández González, Hiram Lomelí Mayoral, Francisco Javier Mesías Díaz, Adanelly Ávila Arce
Format: Article
Language:English
Published: Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica) 2015-12-01
Series:Ciencia y Tecnología Agropecuaria
Subjects:
Online Access:https://revistacta.agrosavia.co/index.php/revista/article/view/378