ВИКЛИКИ І РЕАЛІЇ УПРАВЛІННЯ ІННОВАЦІЙНИМИ ПРОЄКТАМИ В РЕСТОРАННОМУ БІЗНЕСІ

Конкуренція у ресторанному бізнесі неухильно зростає, тому навіть бездоганна репутація та якісний сервіс не є гарантією успіху. На ринку вітаються нові, незвичайні та оригінальні ідеї, а також унікальні інноваційні рішення. На сучасному етапі основними інструментами для формування ефективної систем...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Ірина Антоненко, Ірина Мельник
Format: Article
Language:English
Published: Helvetica Publishing House 2023-09-01
Series:Економіка та суспільство
Subjects:
Online Access:https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/2859