PENINGKATAN EFISIENSI PADA PRODUKSI SAMBAL MELALUI SCALE-UP ALAT PENGGILING BAHAN BAKU

PENINGKATAN EFISIENSI PADA PRODUKSI SAMBAL MELALUI SCALE-UP ALAT PENGGILING BAHAN BAKU

Di kota Semarang terdapat beberapa UKM penghasil sambal seafood, diantaranya UKM Winafood dan Sambal Sedep Oma yang merupakam UKM mitra bagi program pengabdian masyarakat IbPUD. Kedua UKM sudah mempunyai nomer PIRT dan sertifikasi halal sehingga mempunyai potensi untuk meningkatkan kapasitas dan mem...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Dyah Hesti Wardhani, Nita Aryanti, Luqman Buchori, Heri Cahyono
Format: Article
Language:Indonesian
Published: Universitas Wahid Hasyim 2018-03-01
Series:Abdimas Unwahas: Jurnal Pengabdian Masyarakat Unwahas
Online Access:https://www.publikasiilmiah.unwahas.ac.id/index.php/ABD/article/view/2097

Internet

https://www.publikasiilmiah.unwahas.ac.id/index.php/ABD/article/view/2097

Similar Items