Una metodología para el estudio de la nutrición a partir de consumos según niveles de ingreso

Este artículo presenta la metodología utilizada a partir de datos fragmentarios contenidos en la encuesta sobre presupuestos familiares realizada en 1969 por el Banco Central de la República Dominicana. Presenta, además, en detalle la determinación de los patrones alimenticios de la población de San...

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Bibliographic Details
Main Authors: Julio A. Cross Beras, Amiro Pérez Mera
Format: Article
Language:Spanish
Published: Instituto Tecnológico de Santo Domingo 1978-12-01
Series:Ciencia y Sociedad
Subjects:
Online Access:https://revistas.intec.edu.do/index.php/ciso/article/view/34