Design and Implementation of Blockchain-Based Anti-counterfeiting and Traceability System for Sesame Oil

Sesame oil is one of the indispensable cooking oils in daily diets, and its quality and safety has aroused wide concern. However, the issue of sesame oil adulteration has become increasingly serious, making it urgent to guarantee the quality and safety of sesame oil. Therefore, it is important to es...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: XU Jinsheng, ZHANG En
Ձևաչափ: Հոդված
Լեզու:English
Հրապարակվել է: China Food Publishing Company 2024-04-01
Շարք:Shipin Kexue
Խորագրեր:
Առցանց հասանելիություն:https://www.spkx.net.cn/fileup/1002-6630/PDF/2024-45-8-002.pdf