Determinação de bisfenol A em fórmulas infantis | Determination of bisphenol A in infant formulas

Determinação de bisfenol A em fórmulas infantis | Determination of bisphenol A in infant formulas

Desreguladores endócrinos, como o bisfenol A (BFA), podem representar um sério risco toxicológico e de saúde pública, principalmente pela ação em baixas doses e, por isso, tem recebido atenção da comunidade científica e de organizações relacionadas à segurança alimentar. É utilizado principalmente n...

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Bibliographic Details
Main Authors: Marcus Vinicius Justo Bomfim, Fábio Bazilio Silvestre, Helena Pereira da Silva Zamith, Shirley de Mello Pereira Abrantes
Format: Article
Language:English
Published: Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ) 2015-08-01
Series:Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia
Subjects:
Disruptores Endócrinos; Cromatografia Líquida de Alta Pressão; Eficiência; Fórmula Infantil; Segurança Alimentar e Nutricional
Online Access:https://visaemdebate.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/415/248

Internet

https://visaemdebate.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/415/248

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