Reflexiones sobre la Declaración de Cancún 2008: el derecho a la nutrición en los hospitales
Esta reflexión crítica analiza si lo expresado en la Declaración de Cancún hace 10 años ha repercutido en mejorar la calidad de atención nutricional intrahospitalaria en Latinoamérica. La pregunta es: ¿el paciente recibe una nutrición óptima basada en criterios de calidad (oportunidad, eficiencia,...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Distribuna
2019-05-01
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| Series: | Revista de Nutrición Clínica y Metabolismo |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistanutricionclinicametabolismo.org/index.php/nutricionclinicametabolismo/article/view/98 |