Contagem celular somática: relação com a composição centesimal do leite e período do ano no Estado de Goiás Somatic cell count: relationship to milk composition and period of the year in Goiás State, Brazil

Contagem celular somática: relação com a composição centesimal do leite e período do ano no Estado de Goiás Somatic cell count: relationship to milk composition and period of the year in Goiás State, Brazil

Apesar de estar entre os maiores produtores de leite do país, o Estado de Goiás não tem estudos abrangentes e atualizados relativos à qualidade do leite. Objetivou-se com o presente estudo avaliar a relação existente entre a contagem celular somática (CCS) e os teores de gordura, proteína, lactose e...

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Bibliographic Details
Main Authors: Válter Ferreira Félix Bueno, Albenones José de Mesquita, Edmar Soares Nicolau, Antônio Nonato de Oliveira, Jaison Pereira de Oliveira, Rodrigo Balduíno Soares Neves, José Ricardo Garcia Mansur, Liandra Werner Thomaz
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Federal de Santa Maria 2005-08-01
Series:Ciência Rural
Subjects:
células somáticas
Goiás
mastite
qualidade do leite
mastitis
milk quality
somatic cell
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782005000400016

Internet

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782005000400016

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