Evaluación dietética y parámetros bioquímicos de minerales en un colectivo de ancianos de la provincia de León (España) Dietary assessment and biochemical parameters for minerals in a group of elderly subjects in the province of León (Spain)
La población anciana, cada vez más abundante en nuestra sociedad, se ve afectada con bastante frecuencia por problemas de desnutrición, debido fundamentalmente a la inadecuada ingesta de micronutrientes, y a la elevada incidencia de enfermedades crónicas, que afectan negativamente al estado nutricio...
Main Authors: | , , , |
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Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Arán Ediciones, S. L.
2003-02-01
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Series: | Nutrición Hospitalaria |
Subjects: | |
Online Access: | http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112003000100006 |