THE STUDY ON HYPOGLYCEMIC EFFECT OF UNLEAVENED CRUSTLESS BREAD

Type 2 diabetes has a stead tendency to increase all over the world. A balanced diet is the foundation of success in improvement of life quality of patients suffering from diabetes. The restriction of consumption of such foods as bread requires the development of formulations and techniques for baki...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակներ: Solodnikov S.Y., Lyushina G.A, Maslova V.V.
Ձևաչափ: Հոդված
Լեզու:English
Հրապարակվել է: Kemerovo State University 2016-09-01
Շարք:Техника и технология пищевых производств
Խորագրեր:
Առցանց հասանելիություն:http://fptt.ru/stories/archive/42/20.pdf