Syzygium aromaticumالتقدير الكيميائي الكمي لمركبات المستخلص الفينولي لبذور نبات القرنفل وتقييم التأثير التثبيطي له في بعض العزلات البكتيرية الملوثة للأغذية
إن الهدف من هذه الدراسة هو لمعرفة تأثير المستخلص الفينولي لبذور نبات القرنفل على نمو البكتريا الموجبة والسالبة . أجري الكشف الكيميائي الكمي والنوعي للمركبات الفعالة في المستخلص الفينولي لبذور نبات القرنفل وبأستخدام تقنية الكروماتوكرافي ، Eugenol( ) أظهرت النتائج احتوائه على المركبات التالية HPLCالسا...
Main Author: | |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
University of Baghdad, College of Veterinary Medicine
2013-12-01
|
Series: | The Iraqi Journal of Veterinary Medicine |
Subjects: | |
Online Access: | https://jcovm.uobaghdad.edu.iq/index.php/Iraqijvm/article/view/270 |
Summary: | إن الهدف من هذه الدراسة هو لمعرفة تأثير المستخلص الفينولي لبذور نبات القرنفل على نمو البكتريا الموجبة والسالبة . أجري الكشف الكيميائي الكمي والنوعي للمركبات الفعالة في المستخلص الفينولي لبذور نبات القرنفل وبأستخدام تقنية الكروماتوكرافي ، Eugenol( ) أظهرت النتائج احتوائه على المركبات التالية HPLCالسائل عالي الأداء ( Caffeic acid، Kaempferol ،Vallinic acid، Ferulic acid ، Ellagic acid) ،Chlorogenic aci .تم تقييم الفعالية التثبيطية للمستخلص Borneal، d الفينولي لبذور نبات القرنفل بالتراكيز( 0 و 0.039 و .0781 و 0.156 و1.21 و 0.625و 0.312 و 2.5 ( و10 و 5 ملغم /مليلتر 20 و Bacillus subtilis كل على أنفراد في نمو عزلتين من البكتريا الموجبة لصبغة غرام هما aureus
وثلاثة Staphylococcus Salmonella ، Pseudomonase aeruginosa، Escherichia coli عزلات من البكتريا السالبة لصبغة غرام هي وبطريقة الحفر في الأكار ، typhimurium عن قياس التركيز المثبط الادنى للمستخلص النباتي حيث أظهرت النتائج فعالية ً فضلا تثبيطية عالية تجاه جميع العزلات البكترية قيد البحث وتنوعت بأختلاف التراكيز والبكتريا المختبرة |
---|---|
ISSN: | 1609-5693 2410-7409 |