Analisis mutu sensori, respon dan pengetahuan tentang pewarna alami dari ekstrak rosella kering pada pembuatan ornamen fondant dalam pembelajaran dekorasi kue

<<null>>

Bibliographic Details
Main Authors:	Yeni Yulianti, I Gusti Ayu Ngurah Singamurni
Format:	Article
Language:	Indonesian
Published:	Universitas Yudharta Pasuruan 2022-09-01
Series:	Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian
Subjects:	Dried Rosella Extract Natural Dyes Fondant Ornament Learning Cake Decoration
Online Access:	https://jurnal.yudharta.ac.id/v2/index.php/Teknologi-Pangan/article/view/2725

Internet