Presença de pesticidas anticolinérgicos (organofosforados e carbamatos) em frutas e hortaliças no município de Cabo Frio, RJ
No estudo em questão, utilizou-se a inibição da enzima acetilcolinesterase para detectar pesticidas organofosforados e carbamatos em frutas e hortaliças consumidas na cidade de Cabo Frio. Hortaliças e frutas ali coletadas, em anos distintos (1996 e 2007) apresentaram pesticidas em todas as amostras....
| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Essentia Editora IFFluminense
2010-12-01
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| Series: | Vértices |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://essentiaeditora.iff.edu.br/index.php/vertices/article/view/782 |