Impacto del semáforo nutricional sobre el consumo de grasas, azúcares y sal en sujetos con sobrepeso

Introducción: Seis de cada diez ecuatorianos padecen de sobrepeso y obesidad, situación que preocupó al gobierno ecuatoriano implementando la política de estado para agregar un sistema gráfico de etiquetado de alimentos, con el propósito de educar y concientizar a la población acerca del contenido n...

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Bibliographic Details
Main Authors: Ligia Irene Sigüencia Santander, Verónica Carlina Delgado López, Mayra Alejandra Gavidia Castillo, Verónica Dayana Villavicencio Barriga
Format: Article
Language:Spanish
Published: Escuela Superior Politécnica de Chimborazo 2022-01-01
Series:La Ciencia al Servicio de la Salud y Nutrición
Subjects:
Online Access:https://cssn.espoch.edu.ec/index.php/v3/article/view/159/156