Ekstrak Etanol Ubi Jalar Ungu (Ipomea batatas L.) Menurunkan Kadar MDA Plasma Tikus Model Menopause
Pemberian antioksidan merupakan salah satu strategi dalam manajemen menopause, karena diketahui bahwa stres oksidatif berkontribusi pada patogenesis penyakit yang terkait dengan menopause. Ubi jalar ungu diketahui memiliki aktivitas antioksidan karena kandungan flavonoidnya terutama antosianin. Tuju...
| Main Authors: | , , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
University of Brawijaya
2022-07-01
|
| Series: | Indonesian Journal of Human Nutrition |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://ijhn.ub.ac.id/index.php/ijhn/article/view/606 |
| _version_ | 1797657857242431488 |
|---|---|
| author | I Wayan Sugiritama I Gusti Ayu Dewi Ratnayanti Ni Made Linawati Ida Ayu Ika Wahyuniari I Gusti Nyoman Sri Wiryawan I Gusti Kamasan Nyoman Arijana |
| author_facet | I Wayan Sugiritama I Gusti Ayu Dewi Ratnayanti Ni Made Linawati Ida Ayu Ika Wahyuniari I Gusti Nyoman Sri Wiryawan I Gusti Kamasan Nyoman Arijana |
| author_sort | I Wayan Sugiritama |
| collection | DOAJ |
| description | Pemberian antioksidan merupakan salah satu strategi dalam manajemen menopause, karena diketahui bahwa stres oksidatif berkontribusi pada patogenesis penyakit yang terkait dengan menopause. Ubi jalar ungu diketahui memiliki aktivitas antioksidan karena kandungan flavonoidnya terutama antosianin. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengevaluasi aktivitas antioksidan ubi jalar ungu kultivar Bali pada hewan model menopause, yang didahului dengan pengukuran kandungan flavonoid dan antosianin total, serta kapasitas antioksidan. Penelitian dengan rancangan post-test only control group design ini, menggunakan 28 ekor tikus Wistar betina yang diovariektomi bilateral. Hewan coba dibagi secara acak menjadi kelompok kontrol (P0), dan kelompok perlakuan (P1, P2, dan P3). Kelompok P1, P2, dan P3 diberi ekstrak etanol ubi jalar ungu (20mg/ml) per oral 7 hari setelah ovariektomi dengan dosis 1 ml, 2 ml, dan 4 ml/hari, sedangkan P0 diberikan saline 0,9% 1 ml/hari selama 30 hari. Sampel darah diambil untuk pengukuran MDA plasma dengan menggunakan metode reaksi asam tiobarbiturat. Penelitian ini menemukan kadar total flavonoid ekstrak ubi jalar ungu sebesar 676.9 mg/100g, kadar antosianin 56.78 mg/100g, dan kapasitas antioksidan 2516.82 mg/L GAEAC. Hasil analisis data menemukan terjadi penurunan kadar MDA plasma pada P1 (2,431±0,087 mol/L), P2 (2,174±0,096 mol/L), dan P3 (1,886±0,109 mol/L) dibandingkan dengan P0 (2,795± 0,063 mol/L) (p = 0,000). Kesimpulannya, ekstrak etanol ubi jalar ungu dapat menurunkan kadar MDA plasma tikus model menopause |
| first_indexed | 2024-03-11T17:50:39Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-1438def2030c41adb72b8b6aeaf7d96b |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2442-6636 2355-3987 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-03-11T17:50:39Z |
| publishDate | 2022-07-01 |
| publisher | University of Brawijaya |
| record_format | Article |
| series | Indonesian Journal of Human Nutrition |
| spelling | doaj.art-1438def2030c41adb72b8b6aeaf7d96b2023-10-18T04:31:40ZengUniversity of BrawijayaIndonesian Journal of Human Nutrition2442-66362355-39872022-07-0191496010.21776/ub.ijhn.2022.009.01.5407Ekstrak Etanol Ubi Jalar Ungu (Ipomea batatas L.) Menurunkan Kadar MDA Plasma Tikus Model MenopauseI Wayan Sugiritama0I Gusti Ayu Dewi Ratnayanti1Ni Made LinawatiIda Ayu Ika Wahyuniari2I Gusti Nyoman Sri Wiryawan3I Gusti Kamasan Nyoman Arijana4Medical Faculty, Udayana UniversityDepartemen Histologi, Fakultas Kedokteran, Universitas Udayana Departemen Histologi, Fakultas Kedokteran, Universitas Udayana Departemen Histologi, Fakultas Kedokteran, Universitas Udayana Departemen Histologi, Fakultas Kedokteran, Universitas Udayana Pemberian antioksidan merupakan salah satu strategi dalam manajemen menopause, karena diketahui bahwa stres oksidatif berkontribusi pada patogenesis penyakit yang terkait dengan menopause. Ubi jalar ungu diketahui memiliki aktivitas antioksidan karena kandungan flavonoidnya terutama antosianin. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengevaluasi aktivitas antioksidan ubi jalar ungu kultivar Bali pada hewan model menopause, yang didahului dengan pengukuran kandungan flavonoid dan antosianin total, serta kapasitas antioksidan. Penelitian dengan rancangan post-test only control group design ini, menggunakan 28 ekor tikus Wistar betina yang diovariektomi bilateral. Hewan coba dibagi secara acak menjadi kelompok kontrol (P0), dan kelompok perlakuan (P1, P2, dan P3). Kelompok P1, P2, dan P3 diberi ekstrak etanol ubi jalar ungu (20mg/ml) per oral 7 hari setelah ovariektomi dengan dosis 1 ml, 2 ml, dan 4 ml/hari, sedangkan P0 diberikan saline 0,9% 1 ml/hari selama 30 hari. Sampel darah diambil untuk pengukuran MDA plasma dengan menggunakan metode reaksi asam tiobarbiturat. Penelitian ini menemukan kadar total flavonoid ekstrak ubi jalar ungu sebesar 676.9 mg/100g, kadar antosianin 56.78 mg/100g, dan kapasitas antioksidan 2516.82 mg/L GAEAC. Hasil analisis data menemukan terjadi penurunan kadar MDA plasma pada P1 (2,431±0,087 mol/L), P2 (2,174±0,096 mol/L), dan P3 (1,886±0,109 mol/L) dibandingkan dengan P0 (2,795± 0,063 mol/L) (p = 0,000). Kesimpulannya, ekstrak etanol ubi jalar ungu dapat menurunkan kadar MDA plasma tikus model menopausehttps://ijhn.ub.ac.id/index.php/ijhn/article/view/606antosianinmalondialdehidmenopausestres oksidatifubi jalar ungu |
| spellingShingle | I Wayan Sugiritama I Gusti Ayu Dewi Ratnayanti Ni Made Linawati Ida Ayu Ika Wahyuniari I Gusti Nyoman Sri Wiryawan I Gusti Kamasan Nyoman Arijana Ekstrak Etanol Ubi Jalar Ungu (Ipomea batatas L.) Menurunkan Kadar MDA Plasma Tikus Model Menopause Indonesian Journal of Human Nutrition antosianin malondialdehid menopause stres oksidatif ubi jalar ungu |
| title | Ekstrak Etanol Ubi Jalar Ungu (Ipomea batatas L.) Menurunkan Kadar MDA Plasma Tikus Model Menopause |
| title_full | Ekstrak Etanol Ubi Jalar Ungu (Ipomea batatas L.) Menurunkan Kadar MDA Plasma Tikus Model Menopause |
| title_fullStr | Ekstrak Etanol Ubi Jalar Ungu (Ipomea batatas L.) Menurunkan Kadar MDA Plasma Tikus Model Menopause |
| title_full_unstemmed | Ekstrak Etanol Ubi Jalar Ungu (Ipomea batatas L.) Menurunkan Kadar MDA Plasma Tikus Model Menopause |
| title_short | Ekstrak Etanol Ubi Jalar Ungu (Ipomea batatas L.) Menurunkan Kadar MDA Plasma Tikus Model Menopause |
| title_sort | ekstrak etanol ubi jalar ungu ipomea batatas l menurunkan kadar mda plasma tikus model menopause |
| topic | antosianin malondialdehid menopause stres oksidatif ubi jalar ungu |
| url | https://ijhn.ub.ac.id/index.php/ijhn/article/view/606 |
| work_keys_str_mv | AT iwayansugiritama ekstraketanolubijalarunguipomeabatataslmenurunkankadarmdaplasmatikusmodelmenopause AT igustiayudewiratnayanti ekstraketanolubijalarunguipomeabatataslmenurunkankadarmdaplasmatikusmodelmenopause AT nimadelinawati ekstraketanolubijalarunguipomeabatataslmenurunkankadarmdaplasmatikusmodelmenopause AT idaayuikawahyuniari ekstraketanolubijalarunguipomeabatataslmenurunkankadarmdaplasmatikusmodelmenopause AT igustinyomansriwiryawan ekstraketanolubijalarunguipomeabatataslmenurunkankadarmdaplasmatikusmodelmenopause AT igustikamasannyomanarijana ekstraketanolubijalarunguipomeabatataslmenurunkankadarmdaplasmatikusmodelmenopause |