Elevage et alimentation du cerf (Cervus Elaphus). 2. Elevage des jeunes et production de viande
La croissance des animaux, de la naissance à l’âge adulte, ainsi que les caractéristiques de la carcasse des cerfs sont présentées dans cet article. Le jeune faon qui pèse de 8 à 9 kg à la naissance, a une croissance rapide pendant la phase d’alimentation lactée. Cette croissance varie entre 250 et...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | fra |
| Published: |
Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE)
1989-05-01
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| Series: | INRAE Productions Animales |
| Online Access: | https://productions-animales.org/article/view/4405 |