« Très transformés, très emballés et très mauvais pour la santé... mais à faible risque » : exploration des liens entre sécurité des aliments et salubrité des aliments dans les collectivités
Introduction : L’insécurité alimentaire et les maladies d’origine alimentaire constituent des enjeux importants au Canada, et on peut considérer les mesures de santé publique prises pour les résoudre comme des facteurs qui façonnent l’environnement alimentaire. De nouvelles données probantes allant...
| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Agence de la santé publique du Canada
2017-01-01
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| Series: | Promotion de la santé et prévention des maladies chroniques au Canada |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.canada.ca/fr/sante-publique/services/rapports-publications/promotion-sante-prevention-maladies-chroniques-canada-recherche-politiques-pratiques/vol-37-no-10-2017/tres-transformes-tres-emballes-tres-mauvais-sante-faible-risque-liens-securite-aliments-salubrite-aliments-collectives.html |