<b>LUTEÃNA: PROPRIEDADES ANTIOXIDANTES E BENEFÃCIOS À SAÚDE</b>

<p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal; text-align: justify; mso-layout-grid-align: none;"> Este trabalho constitui uma revisão de dados científicos sobre luteína e sua ação como antioxidante. A luteína é um carotenóide capaz de...

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Bibliographic Details
Main Authors: P. C. STRINGHETA, A. M. NACHTIGALL, T. T. OLIVEIRA, A. M. RAMOS, H. M. P. SANT'ANA, M. P. J. C. GONÇALVES
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Estadual Paulista 2009-01-01
Series:Alimentos e Nutrição
Subjects:
Online Access:http://serv-bib.fcfar.unesp.br/seer/index.php/alimentos/article/view/268