La responsabilité sociale dans la culture de riz bio en Italie
Cet article est axé sur l’expérience d’un groupe de cultivateurs italiens qui utilisent les pratiques et les méthodes de l’agriculture biologique pour la production du riz. Celle-ci représente encore un phénomène de niche concernant un nombre limité de pionniers. En particulier, notre étude s’intére...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | fra |
| Published: |
EDP Sciences
2021-01-01
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| Series: | Natures Sciences Sociétés |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.nss-journal.org/articles/nss/full_html/2021/01/nss210024/nss210024.html |