La responsabilité sociale dans la culture de riz bio en Italie
Cet article est axé sur l’expérience d’un groupe de cultivateurs italiens qui utilisent les pratiques et les méthodes de l’agriculture biologique pour la production du riz. Celle-ci représente encore un phénomène de niche concernant un nombre limité de pionniers. En particulier, notre étude s’intére...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | fra |
| Published: |
EDP Sciences
2021-01-01
|
| Series: | Natures Sciences Sociétés |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.nss-journal.org/articles/nss/full_html/2021/01/nss210024/nss210024.html |
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| author | Pagliarino Elena Rolfo Secondo Zoppi Isabella Maria |
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| author_sort | Pagliarino Elena |
| collection | DOAJ |
| description | Cet article est axé sur l’expérience d’un groupe de cultivateurs italiens qui utilisent les pratiques et les méthodes de l’agriculture biologique pour la production du riz. Celle-ci représente encore un phénomène de niche concernant un nombre limité de pionniers. En particulier, notre étude s’intéresse à un réseau informel d’une douzaine de cultivateurs qui partagent une proximité d’identité et de processus. On y relève une très forte confiance relationnelle qui côtoie une confiance institutionnelle donnée par le label biologique et les relations avec une société de distribution bio. Notre approche se fonde sur un cas d’étude associant la méthode de la recherche ethnographique par des observations participantes et la réalisation d’entretiens visant à explorer les processus d’apprentissage collectif, le soutien mutuel et l’autorenforcement au sein de ce groupe très hétérogène. Les résultats de ce projet de recherche participative montrent qu’en matière de recherche agronomique et de recommandations politiques, les agriculteurs peuvent tout à fait prendre leurs responsabilités et avoir un poids décisionnel. |
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| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1240-1307 1765-2979 |
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| publishDate | 2021-01-01 |
| publisher | EDP Sciences |
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| series | Natures Sciences Sociétés |
| spelling | doaj.art-19709b8dde7b46a3ba30fb3e09bf8ed82022-12-21T23:33:52ZfraEDP SciencesNatures Sciences Sociétés1240-13071765-29792021-01-012919510210.1051/nss/2021024nss210024La responsabilité sociale dans la culture de riz bio en ItaliePagliarino Elena0https://orcid.org/0000-0001-6140-3856Rolfo Secondo1https://orcid.org/0000-0002-4367-5994Zoppi Isabella Maria2Agronomie, Conseil national des recherches, Institut de recherche sur la croissance économique durable (IRCrES-CNR)Économie, Conseil national des recherches, Institut de recherche sur la croissance économique durable (IRCrES-CNR)Sciences humaines, Conseil national des recherches, Institut de recherche sur la croissance économique durable (IRCrES-CNR)Cet article est axé sur l’expérience d’un groupe de cultivateurs italiens qui utilisent les pratiques et les méthodes de l’agriculture biologique pour la production du riz. Celle-ci représente encore un phénomène de niche concernant un nombre limité de pionniers. En particulier, notre étude s’intéresse à un réseau informel d’une douzaine de cultivateurs qui partagent une proximité d’identité et de processus. On y relève une très forte confiance relationnelle qui côtoie une confiance institutionnelle donnée par le label biologique et les relations avec une société de distribution bio. Notre approche se fonde sur un cas d’étude associant la méthode de la recherche ethnographique par des observations participantes et la réalisation d’entretiens visant à explorer les processus d’apprentissage collectif, le soutien mutuel et l’autorenforcement au sein de ce groupe très hétérogène. Les résultats de ce projet de recherche participative montrent qu’en matière de recherche agronomique et de recommandations politiques, les agriculteurs peuvent tout à fait prendre leurs responsabilités et avoir un poids décisionnel.https://www.nss-journal.org/articles/nss/full_html/2021/01/nss210024/nss210024.htmlagriculturerecherchedéveloppement durableterritoiregouvernance |
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