بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی برگ دو رقم زیتون (میشن و کنسروالیا)
زهرا آقا جانی*1، محمد خبری زاده 2مصرف ترکیبات آنتی اکسیدانی مشتق از گیاهان، باعث کاهش شیوع بسیاری از بیماریهای مزمن میشود. هدف از این مطالعه، بررسی خواص آنتی اکسیدانی عصاره های. برگ دو رقم زیتون (میشن و کنسروالیا)است. ابتدا عصاره ها اتری و پنتانی از برگهای دو رقم زیتون تهیه شدو سپس بااستفاده از توان...
| Format: | Article |
|---|---|
| Language: | fas |
| Published: |
Qom Islamic Azad University
2015-08-01
|
| Series: | بیولوژی کاربردی |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://sjoapb.qom.iau.ir/article_520869_a437f0696ffdd6edeaa4f845346d6950.pdf |
| _version_ | 1811258210657501184 |
|---|---|
| collection | DOAJ |
| description | زهرا آقا جانی*1، محمد خبری زاده 2مصرف ترکیبات آنتی اکسیدانی مشتق از گیاهان، باعث کاهش شیوع بسیاری از بیماریهای مزمن میشود. هدف از این مطالعه، بررسی خواص آنتی اکسیدانی عصاره های. برگ دو رقم زیتون (میشن و کنسروالیا)است. ابتدا عصاره ها اتری و پنتانی از برگهای دو رقم زیتون تهیه شدو سپس بااستفاده از توان حذف رادیکالهای آزاد به روش 2 و 2 دیفنیل-1-پیکریل هیدرازیل (DPPH) میزان اثر آنتی اکسیدانی اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که نمونه برگ کنسروالیا درصد عصاره گیری، درصد مهار و خواص آنتی اکسیدانی بالاتری نسبت به نمونه برگ میشن با حلال های یکسان دارد.مصرف ترکیبات آنتی اکسیدانی مشتق از گیاهان، باعث کاهش شیوع بسیاری از بیماریهای مزمن میشود. هدف از این مطالعه، بررسی خواص آنتی اکسیدانی عصاره های. برگ دو رقم زیتون (میشن و کنسروالیا)است. ابتدا عصاره ها اتری و پنتانی از برگهای دو رقم زیتون تهیه شدو سپس بااستفاده از توان حذف رادیکالهای آزاد به روش 2 و 2 دیفنیل-1-پیکریل هیدرازیل (DPPH) میزان اثر آنتی اکسیدانی اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که نمونه برگ کنسروالیا درصد عصاره گیری، درصد مهار و خواص آنتی اکسیدانی بالاتری نسبت به نمونه برگ میشن با حلال های یکسان دارد. |
| first_indexed | 2024-04-12T18:09:51Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-1a3b5e34b94e4e95b0ddf1a041f7bc21 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2538-3434 |
| language | fas |
| last_indexed | 2024-04-12T18:09:51Z |
| publishDate | 2015-08-01 |
| publisher | Qom Islamic Azad University |
| record_format | Article |
| series | بیولوژی کاربردی |
| spelling | doaj.art-1a3b5e34b94e4e95b0ddf1a041f7bc212022-12-22T03:21:51ZfasQom Islamic Azad Universityبیولوژی کاربردی2538-34342015-08-0151818520869بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی برگ دو رقم زیتون (میشن و کنسروالیا)زهرا آقا جانی*1، محمد خبری زاده 2مصرف ترکیبات آنتی اکسیدانی مشتق از گیاهان، باعث کاهش شیوع بسیاری از بیماریهای مزمن میشود. هدف از این مطالعه، بررسی خواص آنتی اکسیدانی عصاره های. برگ دو رقم زیتون (میشن و کنسروالیا)است. ابتدا عصاره ها اتری و پنتانی از برگهای دو رقم زیتون تهیه شدو سپس بااستفاده از توان حذف رادیکالهای آزاد به روش 2 و 2 دیفنیل-1-پیکریل هیدرازیل (DPPH) میزان اثر آنتی اکسیدانی اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که نمونه برگ کنسروالیا درصد عصاره گیری، درصد مهار و خواص آنتی اکسیدانی بالاتری نسبت به نمونه برگ میشن با حلال های یکسان دارد.مصرف ترکیبات آنتی اکسیدانی مشتق از گیاهان، باعث کاهش شیوع بسیاری از بیماریهای مزمن میشود. هدف از این مطالعه، بررسی خواص آنتی اکسیدانی عصاره های. برگ دو رقم زیتون (میشن و کنسروالیا)است. ابتدا عصاره ها اتری و پنتانی از برگهای دو رقم زیتون تهیه شدو سپس بااستفاده از توان حذف رادیکالهای آزاد به روش 2 و 2 دیفنیل-1-پیکریل هیدرازیل (DPPH) میزان اثر آنتی اکسیدانی اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که نمونه برگ کنسروالیا درصد عصاره گیری، درصد مهار و خواص آنتی اکسیدانی بالاتری نسبت به نمونه برگ میشن با حلال های یکسان دارد.https://sjoapb.qom.iau.ir/article_520869_a437f0696ffdd6edeaa4f845346d6950.pdfفعالیت آنتی اکسیدانیبرگ زیتون(میشن و کنسروالیا) |
| spellingShingle | بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی برگ دو رقم زیتون (میشن و کنسروالیا) بیولوژی کاربردی فعالیت آنتی اکسیدانی برگ زیتون (میشن و کنسروالیا) |
| title | بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی برگ دو رقم زیتون (میشن و کنسروالیا) |
| title_full | بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی برگ دو رقم زیتون (میشن و کنسروالیا) |
| title_fullStr | بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی برگ دو رقم زیتون (میشن و کنسروالیا) |
| title_full_unstemmed | بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی برگ دو رقم زیتون (میشن و کنسروالیا) |
| title_short | بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی برگ دو رقم زیتون (میشن و کنسروالیا) |
| title_sort | بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی برگ دو رقم زیتون میشن و کنسروالیا |
| topic | فعالیت آنتی اکسیدانی برگ زیتون (میشن و کنسروالیا) |
| url | https://sjoapb.qom.iau.ir/article_520869_a437f0696ffdd6edeaa4f845346d6950.pdf |