OFICINAS CULINÁRIAS COMO ESTRATÉGIA PARA FORTALECIMENTO DA ECONOMIA DURANTE A PANDEMIA DA COVID-19

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Além das consequências na saúde humana, a pandemia de COVID-19 impactou negativamente a economia de milhares de famílias. Diante desse contexto, foi desenvolvido um projeto de extensão na Universidade Federal de Campina Grande, intitulado COMpreender, que uniu conhecimentos de nutrição, gastronomia...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Edson Douglas Silva Pontes, Mayany Carolyny Germano de Araújo, Cleita Keliane do Nascimento Silva, Ana Carolina dos Santos Costa, Vanessa Bordin Viera, Raphaela Veloso Rodrigues Dantas
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB) 2021-12-01
Series:Revista Extensão & Cidadania
Subjects:
Gastronomia
Nutrição
Segurança Alimentar e Nutricional
Online Access:https://periodicos2.uesb.br/index.php/recuesb/article/view/9271

Internet

https://periodicos2.uesb.br/index.php/recuesb/article/view/9271

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