Estudio cienciométrico de tendencias en el aprovechamiento de los subproductos del cacao (Theobroma cacao L.)

El cacao es un cultivo estratégico para la política de desarrollo rural colombiano. Su cadena productiva desempeña un papel importante no solo en sectores económicos, sino también sociales y ambientales, en vista de que ha sido considerado para la sustitución de cultivos ilícitos y restitución de t...

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Bibliographic Details
Main Authors: Diego Fernel Peñaloza Albarracín, Laura Jimena Laiton Daza, Daniel Felipe Caballero Yáñez, Teresa del Socorro BlancoTirado, César Acevedo Argüello, Martha Cervantes Díaz
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidad Autónoma de Chiapas 2021-06-01
Series:ESPACIO I+D: Innovación más Desarrollo
Subjects:
Online Access:https://www.espacioimasd.unach.mx/index.php/Inicio/article/view/267