Redefinindo as agroindústrias no Brasil: uma conceituação baseada em suas “condições alargadas” de reprodução social
Este trabalho possui dois objetivos principais que são expressos em suas diferentes seções. O primeiro é situar o debate teórico no Brasil, desde a década de 1990, sobre o funcionamento e as características que explicam as experiências familiares de agroindustrialização, chamadas de agroindústrias....
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
2013-07-01
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| Series: | Revista IDEAS |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistaideas.ufrrj.br/ojs/index.php/ideas/article/view/109 |