Inicios de la microbiología enológica gallega
Se cumplen 70 años de la creación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), donde se llevó a cabo la institucionalización de la ecología y se dio un fuerte impulso a la investigación en microbiología y biotecnología. Es poco conocido que parte de este esfuerzo fue finalmente aplica...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Consejo Superior de Investigaciones Científicas
2010-12-01
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| Series: | Cuadernos de Estudios Gallegos |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://estudiosgallegos.revistas.csic.es/index.php/estudiosgallegos/article/view/85 |