Distinção, digitalização e legitimação: A Incorporação das redes sociais no campo gastronômico brasileiro

Para investigar as relações entre o processo de naturalização das redes sociais e a dinâmica de distinção social, este artigo mobiliza dados dos perfis digitais de oito restaurantes paulistanos e de guias gastronômicos nacionais e internacionais no Facebook, Instagram e Tik Tok, além de matérias e e...

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Bibliographic Details
Main Author: Camila Crumo
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP) 2023-08-01
Series:Cadernos de Campo
Subjects:
Online Access:https://periodicos.fclar.unesp.br/cadernos/article/view/17488/16418