Cesta básica nordestina: oferta e demanda
O trabalho apresenta uma projeção da oferta e demanda dos alimentos que compõem a cesta básica nordestina, proposta pelo VII SIBAN (Simpósio Brasileiro de Alimentação e Nutrição), relacionada com o perfil médio dos requerimentos nutricionais da população regional. Os procedimentos metodológicos fora...
Main Authors: | , , |
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Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Escola Nacional de Saúde Pública, Fundação Oswaldo Cruz
1988-06-01
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Series: | Cadernos de Saúde Pública |
Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-311X1988000200004 |