NUTRITIONAL SCREENING AND CARDIOMETABOLIC RISKS IN THE WORKERS OF A UNIVERSITY RESTAURANT

Introdução: Os riscos cardiometabólicos são caracterizados por um conjunto de disfunções no metabolismo que predispõem a eventos cardiovasculares, quando coexistem no organismo. Objetivo: realizar triagem nutricional e investigar fatores de riscos cardiometabólicos em funcionários de um Restaurante...

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Bibliographic Details
Main Authors: Ana Karina Furtado Mendes, Anne Karollyne Cavalcante Carvalho, Monalyza Guerra Justino, Lucia Helena Almeida Gratão, Renata Junqueira Pereira
Format: Article
Language:English
Published: Universidade do Estado do Rio de Janeiro 2018-07-01
Series:Demetra
Subjects:
Online Access:https://www.e-publicacoes.uerj.br/index.php/demetra/article/view/31559