Waste valorization in winery and distillery industry by producing biofertilizers and organic amendments

Resumen La industria vitivinícola y de destilación de bebidas espirituosas generan una notable cantidad de subproductos y residuos, cuya gestión inadecuada puede generar problemas socioeconómicos y riesgos ambientales debido a algunas características de disponibilidad estacional y elementos contamin...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Mendoza K., Linares V., Hatta B., Tinoco Y., Alvarado J., Di Laura A.
Format: Article
Language:English
Published: EDP Sciences 2023-01-01
Series:BIO Web of Conferences
Online Access:https://www.bio-conferences.org/articles/bioconf/full_html/2023/13/bioconf_oiv2023_01011/bioconf_oiv2023_01011.html