花生油的复配吸附剂脱毒工艺优化Detoxification process optimization of peanut oil with composite adsorbent
旨在寻找安全、高效、低成本的花生油吸附脱毒工艺，以脱酸花生油为研究对象，通过比较活性炭、活性白土、凹凸棒土、膨润土4种吸附剂对花生油中苯（a）并芘（BaP）和黄曲霉毒素B1（AFB1）的吸附脱除效果，挑选合适的2种吸附剂进行复配用于花生油的脱毒。以吸油率、过滤速度、BaP含量、AFB1含量、成本为指标，采用单因素试验及正交试验对复配吸附剂脱毒工艺条件进行优化。结果表明：活性炭和膨润土进行复配脱除BaP和AFB1的效果较好；最佳复配吸附剂脱毒工艺条件为活性炭和膨润土复配比例1∶ 5（质量比）、吸附剂添加量2.0%（以脱酸花生油质量计）、反应时间20 min、反应温度90 ℃，在此条件下复配吸附剂...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
中粮工科（西安）国际工程有限公司
2023-10-01
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| Series: | Zhongguo youzhi |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://tg.chinaoils.cn/zgyz/ch/reader/create_pdf.aspx?file_no=20231003&flag=1 |