Estimación de las frecuencias alélicas y genotípicas de los genes CAPN1 Y CAST asociados a la calidad de la carne en bovinos de la Cuenca del Papaloapan
El ganado de doble propósito es aquel utiliz ado para producir carne y leche. G eneralmente es el producto del cruce de razas de origen Cebú x europeas y/o Criollo. Este grupo genético se ha adaptado a las condiciones climáticas de temperatura, humedad, baja calidad de...
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad De La Salle Bajío
2017-01-01
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| Series: | Nova Scientia |
| Online Access: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=203353519013 |