The Provenance of Slovenian Milk Using <sup>87</sup>Sr/<sup>86</sup>Sr Isotope Ratios

The Provenance of Slovenian Milk Using <sup>87</sup>Sr/<sup>86</sup>Sr Isotope Ratios

This work presents the first use of Sr isotope ratios for determining the provenance of bovine milk from different regions of Slovenia. The analytical protocol for the determination of <sup>87</sup>Sr/<sup>86</sup>Sr isotope ratio was optimised and applied to authentic milk s...

সম্পূর্ণ বিবরণ

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Staša Hamzić Gregorčič, Nives Ogrinc, Russell Frew, Marijan Nečemer, Lidija Strojnik, Tea Zuliani
বিন্যাস: প্রবন্ধ
ভাষা:English
প্রকাশিত: MDPI AG 2021-07-01
মালা:Foods
বিষয়গুলি:
geographical origin
milk
cow diet
<sup>87</sup>Sr/<sup>86</sup>Sr
discriminant analysis
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://www.mdpi.com/2304-8158/10/8/1729

আন্তর্জাল

https://www.mdpi.com/2304-8158/10/8/1729

অনুরূপ উপাদানগুলি