CULTIVO DE INSECTOS ESPACIOS URBANOS
En este articulo compartimos nuestras experiencias en la integracion de insectos comestibles en la cocina occidental, enfocandonos en el aspecto arquitectonico de la crianza de estos en el ambiente urbano, dando testimonio de nuestro propio cultivo en un entorno cerrado –un departamento– y en jardin...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad San Sebastian
2021-12-01
|
| Series: | Materia Arquitectura |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://materiaarquitectura.com/index.php/MA/article/view/510 |