Eventos agroalimentarios y de productos típicos: instrumentos de promoción para un territorio del sur de Italia
Para la mayor parte de las zonas serranas, montañosas y del interior, los productos agroalimentarios locales y típicos representan una importante herramienta para generar ingresos, garantizar la seguridad alimentaria y nutricional, dando respuesta a las necesidades humanas básicas y al deseo de mej...
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Consejo Superior de Investigaciones Científicas
2022-03-01
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| Series: | Pirineos: Revista de Ecología de Montaña |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://pirineos.revistas.csic.es/index.php/pirineos/article/view/337 |