Etnomodelagem e produção artesanal de chocolate: uma investigação no 9º ano do Ensino Fundamental
Neste artigo, analisa-se o desenvolvimento de uma proposta de ensino, fundamentada na Etnomodelagem, para a construção de um etnomodelo para a produção artesanal de chocolate, por meio do conceito de funções. De início, foi feito um mapeamento em apoios bibliográficos, com a finalidade de construir...
| Main Authors: | , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Cruzeiro do Sul, Ensino de Ciências e Matemática
2021-03-01
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| Series: | Revista de Ensino de Ciências e Matemática |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistapos.cruzeirodosul.edu.br/index.php/rencima/article/view/2754 |