Etnomodelagem e produção artesanal de chocolate: uma investigação no 9º ano do Ensino Fundamental
Neste artigo, analisa-se o desenvolvimento de uma proposta de ensino, fundamentada na Etnomodelagem, para a construção de um etnomodelo para a produção artesanal de chocolate, por meio do conceito de funções. De início, foi feito um mapeamento em apoios bibliográficos, com a finalidade de construir...
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| Published: |
Universidade Cruzeiro do Sul, Ensino de Ciências e Matemática
2021-03-01
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| Series: | Revista de Ensino de Ciências e Matemática |
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| author | Jonas dos Santos Zulma Elizabete de Freitas Madruga |
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Neste artigo, analisa-se o desenvolvimento de uma proposta de ensino, fundamentada na Etnomodelagem, para a construção de um etnomodelo para a produção artesanal de chocolate, por meio do conceito de funções. De início, foi feito um mapeamento em apoios bibliográficos, com a finalidade de construir um aporte teórico sobre Modelagem Matemática, Etnomatemática e Etnomodelagem, que se configura como fundamento para a construção da proposta de ensino. A proposta foi, então, aplicada em uma turma de 28 estudantes do 9o ano do Ensino Fundamental de uma escola localizada em uma cidade do sul da Bahia. A pesquisa teve natureza qualitativa e, para o exame dos dados, foi utilizada a Análise de Conteúdo. Como resultado, observou-se que os conhecimentos êmicos provenientes da visita à fábrica de chocolate possibilitaram aos estudantes criar hipóteses, fomentar discussões e sistematizar a produção de chocolate para determinada quantidade de cacau, calculando a quantidade de chocolate produzido e os possíveis lucros dos assentados. Por meio dos etnomodelos êmicos, os participantes conseguiram criar etnomodelos gráficos e algébricos (éticos e/ou dialógicos) para representar a produção de chocolate artesanal da fábrica.
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| spelling | doaj.art-2436aac3bf7a4e7f86f37d70ea06049e2023-05-14T15:47:40ZengUniversidade Cruzeiro do Sul, Ensino de Ciências e MatemáticaRevista de Ensino de Ciências e Matemática2179-426X2021-03-0112110.26843/rencima.v12n1a271941Etnomodelagem e produção artesanal de chocolate: uma investigação no 9º ano do Ensino FundamentalJonas dos Santos0Zulma Elizabete de Freitas Madruga1Universidade Estadual de Santa CruzUniversidade Federal do Recôncavo da Bahia Neste artigo, analisa-se o desenvolvimento de uma proposta de ensino, fundamentada na Etnomodelagem, para a construção de um etnomodelo para a produção artesanal de chocolate, por meio do conceito de funções. De início, foi feito um mapeamento em apoios bibliográficos, com a finalidade de construir um aporte teórico sobre Modelagem Matemática, Etnomatemática e Etnomodelagem, que se configura como fundamento para a construção da proposta de ensino. A proposta foi, então, aplicada em uma turma de 28 estudantes do 9o ano do Ensino Fundamental de uma escola localizada em uma cidade do sul da Bahia. A pesquisa teve natureza qualitativa e, para o exame dos dados, foi utilizada a Análise de Conteúdo. Como resultado, observou-se que os conhecimentos êmicos provenientes da visita à fábrica de chocolate possibilitaram aos estudantes criar hipóteses, fomentar discussões e sistematizar a produção de chocolate para determinada quantidade de cacau, calculando a quantidade de chocolate produzido e os possíveis lucros dos assentados. Por meio dos etnomodelos êmicos, os participantes conseguiram criar etnomodelos gráficos e algébricos (éticos e/ou dialógicos) para representar a produção de chocolate artesanal da fábrica. https://revistapos.cruzeirodosul.edu.br/index.php/rencima/article/view/2754Ensino de MatemáticaEtnomodelagemEtnomatemáticaModelagem MatemáticaProdução Artesanal de Chocolate |
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