Modelos matemáticos para evaluar la tasa de digestión in vitro del almidón

Modelos matemáticos para evaluar la tasa de digestión in vitro del almidón

Mendoza MGD, Ortega CME, Ricalde VR, Martínez GJA. Téc Pecu Méx 2000;38(1)51-65. El objetivo fue comparar varios modelos matemáticos para describir la tasa de digestión del almidón. Se analizó la información de la degradación ruminal del almidón de sorgo rolado, maíz rolado, maíz con alto contenido...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Germán David Mendoza Martínez, María Esther Ortega Cerrilla, Raúl Ricalde Velasco, José Antonio Martínez García
Format: Article
Language:English
Published: Instituto Nacional del Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias 2012-01-01
Series:Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias
Subjects:
Almidón
Tasa de digestión
Modelos matemáticos
Rumen
Online Access:http://177.242.149.223/index.php/Pecuarias/article/view/1352

Internet

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