Avaliação qualitativa das preparações do cardápio de uma escola privada em um município do interior de Minas Gerais
Objetivo: Avaliar qualitativamente as preparações do cardápio mensal de uma escola privada em um município do interior de Minas Gerais. Métodos: O cardápio do almoço oferecido aos alunos no segundo semestre de 2015 em escola privada no interior de Minas Gerais foi avaliado pelo método de Avaliação Q...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Associação Brasileira de Nutrição
2017-07-01
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| Series: | Rasbran |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.rasbran.com.br/rasbran/article/view/580 |