Análisis educativo sobre la valoración sensorial en catación de vinos
El estudio realizado contribuye a la formación de habilidades con la finalidad de promover la correcta forma de catación de un vino en nuestra vida cotidiana, es habitual oler, degustar, saborear y después compartir nuestra experiencia con las personas que tenemos a nuestro alrededor. Las opiniones...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad de Cienfuegos
2021-01-01
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| Series: | Revista Conrado |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://conrado.ucf.edu.cu/index.php/conrado/article/view/1661/1640 |