CARACTERIZACIÓN POSTCOSECHA DE CULTIVARES DE PLÁTANO PARA CONSUMO EN FRESCO
Se evaluaron las características postcosecha de cuatro cultivares de plátano para consumo en fresco cultivados sin control químico de sigatoka negra así como su comportamiento postcosecha con y sin aplicación de etileno. Los cultivares evaluados fueron Enano Gigante (AAA) y Williams (AAA), ambos sus...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad Autónoma Chapingo
2008-01-01
|
| Series: | Revista Chapingo Serie Horticultura |
| Online Access: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=60911556005 |