Legitimidade como uma barreira: Análise do processo de legitimação do cacau e chocolate premium brasileiros

Como um produto pode ser legitimado quando seu processo de legitimação inclui outro produto legí­timo como barreira? Para responder a essa pergunta, realizamos uma teorização de processo utilizando artigos de jornal e entrevistas em profundidade no contexto dos mercados brasileiros de cacau e cho­c...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Marina Henriques Viotto, Bruno Sutil, Maria Carolina Zanette
Format: Article
Language:English
Published: Fundação Getulio Vargas, Escola de Administração de Empresas de São Paulo 2018-05-01
Series:RAE: Revista de Administração de Empresas
Subjects:
Online Access:https://bibliotecadigital.fgv.br/ojs/index.php/rae/article/view/74969