KELAYAKAN USAHA SKALA RUMAH TANGGA GULA SAGU CAIR DI SUNGAI TOHOR, KECAMATAN TEBING TINGGI TIMUR KABUPATEN KEPULAUAN MERANTI

Kabupaten  Kepuluan  Meranti  merupakan  daerah  sentra  produksi  sagu  terbesar  di Propinsi Riau. Di kabupaten ini berkembang industri kecil pengolahan sagu menjadi makanan yang bernilai jual tinggi, seperti mie sagu, kerupuk sagu, aneka kue dengan bahan baku sagu. Gula sagu merupakan produk inov...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Fajar Restuhadi, Rosnita Rosnita, Roza Yulida, Evy Rossi, Deby Kurnia, Yulia Andriani
Format: Article
Language:Indonesian
Published: Medan: Fakultas Dakwah dan Komunikasi UIN Sumatera Utara 2019-10-01
Series:Jurnal Pemberdayaan Masyarakat
Subjects:
Online Access:https://jurnal.uinsu.ac.id/index.php/PEMAS/article/view/5731